海鲜酱到底应该怎么吃,它的多种吃法你知道吗?

2020-07-30  来自: 泉州一赖食品有限公司 浏览次数:19

海鲜酱到底应该怎么吃,它的多种吃法你知道吗?

海鲜酱可以用来做海鲜风味酱拌面

主料:面条300克、海鲜酱40克、虾50克、蛤蜊60克、鱿鱼须50克

调料:橄榄油5克、秋葵2个、葱1根、姜3片、料酒10克

做法步骤:

1、备好食材:XO酱、面条、虾、蛤蜊、鱿鱼须、秋葵。先将蛤蜊放进盐水中浸泡2小时以上,让其吐净沙子2、面条放蒸锅里蒸4到5分钟后取出

3、再把蒸好的面条放入开水中,水开后半分钟捞出

4、面条捞出后倒入5g橄榄油,再用风扇吹,边吹边用筷子快速挑起面条散热,直到冷却

5、制作好的面条会变得根根分明,没有粘黏,很有弹性

6、盛一碗面条,放入海鲜酱20g(可按自己口味来放)再加入自己喜欢的配菜,调拌均匀便可享用啦。

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